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Piment Confit 170g - Komla

5,20 €

Force : Assez Piquant.
Le piment en morceaux confits à l’huile et vinaigre Komla, piquant sans excès, il parfume et accompagne les poissons, volailles, viandes et riz ou pâtes.
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Force : Assez Piquant.

Le piment en morceaux confits à l’huile et vinaigre Komla, piquant sans excès, il parfume et accompagne les poissons, volailles, viandes et riz ou pâtes.

C’est une recette ancestrale, qui reste toute jeune puisqu’elle n’a pas eu besoin d’être remise au goût du jour ! Simple mais savoureuse, elle était utilisée à l’origine pour conserver la saveur intacte du piment. On conservait ainsi quelques bocaux à utiliser lors des périodes de pénurie. Coupé en morceaux, on le laissait macérer dans l’huile et du vinaigre.

Au fil du temps, le piment déposait ses arômes dans l’huile et la bonifiait, et lui, devenait confit. Piquant sans excès, ce piment confit parfume et accompagne à merveille poissons, volailles, viandes et riz ou pâtes.

Sans oublier nos petites astuces qui viendront renforcer les arômes du piment confit.


Ingrédients :
    • Oignons
    • Piment habanero
    • Huile
    • Vinaigre

20 Produits

Fiche technique

Poids
170 g
Origine
Guadeloupe
A consommer de préférence avant
30/04/2023
Code douane
21039090
chat Commentaires (1)
Note
17/10/2021 14:55

J'aime beaucoup !

Commande du Mardi 12/10/2021 15:49, livrée le Mardi 12/10/2021 16:51 par Click & Collect Retrait au dépôt