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Sauce Chien - Komla

4,73 €

Force: Ne pique pas.
La Sauce Chien de Komla est un savoureux mélange d'oignons, de cives, d'ail et de piments végétariens.
Cette sauce traditionnelle est utilisée dans la confection de nombreux plats Antillais, elle sublimera toutes vos grillades: Viandes, Poissons et Langoustes.
La sauce chien (ou sauce créole) est une sauce des Antilles proche du Chimichurri Sud-Américain et de la Salsa Criolla d'Argentine.
Un produit indispensable dans votre cuisine !

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Son nom, pour le moins intrigant, provient du couteau avec lequel, traditionnellement, on coupait les épices pour préparer cette sauce. Ce couteau était de la marque « Chien », reconnaissable au symbole figurant sur sa lame.

Cet incontournable de la cuisine antillaise se présente comme une sorte de vinaigrette créole et pimentée … Goûteuse, ensoleillée, elle accompagne viandes, poissons, grillades avec brio.
Elle pourra aussi se mêler avec bonheur à vos hachards de morues ou harengs.

Dans notre recette de sauce chien, nous marions condiments et épices pour un résultat savoureux et doux, relevé d’une touche piquante juste ce qu’il faut :

Sans oublier un zeste de savoir-faire typiquement créole !


Nos ingrédients :

    • Oignon jaune
    • Ail
    • Cive
    • Persil
    • Piment végétarien
    • Une pointe de piment fort
    • Citron vert

Fiche technique

Poids
190 g
Origine
Guadeloupe
A consommer de préférence avant
30/04/2023
Code douane
21039090
chat Commentaires (4)
Note
06/03/2022 10:34

Ma préférée !

Commande du Jeudi 24/02/2022 22:00, livrée le Mardi 01/03/2022 11:40 par Chronopost Point Retrait

22/11/2021 08:43

Supplémentaire

Commande du Vendredi 12/11/2021 08:31, livrée le Mercredi 17/11/2021 16:51 par UPS Livraison Domicile

20/06/2021 08:33

Top

Commande du Lundi 14/06/2021 13:54, livrée le Mardi 15/06/2021 15:41 par UPS Livraison Domicile

01/06/2021 08:50

Produit très agréable.

Commande du Samedi 22/05/2021 19:08, livrée le Jeudi 27/05/2021 12:21 par UPS Point Retrait